
Sectores
Alimentación
Su socio en el sector alimentario
En el dinámico mundo de la alimentación, Normec Groen Agro Control está a su lado para todos sus análisis y estudios que desempeñan un papel crucial en la calidad y seguridad de sus productos. Nuestro equipo le acompaña en los análisis de residuos, los análisis microbiológicos y los análisis de valor nutricional.
Nuestras especialidades en el sector alimentario
1. Análisis de residuos
Nuestros especialistas realizan análisis exhaustivos de residuos para evaluar la presencia de agentes fitosanitarios, aditivos y contaminantes en sus productos. Nuestro objetivo es certificar sus productos conforme a las normas más estrictas de seguridad alimentaria.
Productos fitosanitarios
Análisis GC-MS/MS + LC-MS/MS de >750 componentes
Cribado GC-MS/MS + LC-MS/MS Alimentos para bebés
Plaguicidas específicos
Aditivos
Cera carnauba
Amonio cuaternario (BAC/DDAC)
Morfolina y aminas
Tintes prohibidos
Contaminantes
Acrilamida
Antibióticos
Óxido de etileno
Histamina
Nitrato, nitrito
Sulfito
Micotoxinas (incluida la patulina)
Metales pesados
3-MCPD y ésteres de glicidol
2. Análisis microbiológicos
Mediante tecnologías avanzadas, realizamos análisis microbiológicos para detectar patógenos y evaluar la carga microbiana general de sus productos. Estos análisis contribuyen a garantizar la seguridad microbiana de sus productos alimenticios.
Patógenos
Staphylococcus aureus
E. coli
STEC /25 g
Bacillus cereus
Salmonella /25 g
Listeria monocytogenes /25 g
Listeria monocytogenes, placa de recuento
Campylobacter jejuni /25 g
Shigella spp. /25 g
Norovirus
Hepatitis A
Legionella pneumophila
General
Recuento general de gérmenes
Levaduras y mohos
Bacterias lácticas
Enterobacteriaceae
3. Análisis nutricionales
Nuestros análisis nutricionales se centran en la medición de nutrientes esenciales, vitaminas y nutracéuticos en sus productos. Esto le permite no sólo cumplir las directrices nutricionales, sino también optimizar la calidad.
Valores nutricionales y vitaminas
Paquete de análisis Big 8: Valor energético, grasas, ácidos grasos, proteínas, hidratos de carbono, fibra, contenido en sal y azúcar.
Vitaminas
Sustancias naturales
Ácidos orgánicos
Neutracéuticos
Antocianinas
Carotenos
Glucosinolatos
Capacidad antioxidante (AOC)
¿Qué puede esperar del informe de su estudio o análisis?
Componentes encontrados y LMR de la UE
Certificado de análisis con evaluaciones de minoristas
Informe en pdf y estándar en neerlandés. Opcionalmente en inglés, español o alemán.
Muestreo y recogida
Nuestra toma de muestras cumple la Directiva europea CE 2002/63 y está acreditada según la norma ISO 17025. Si decide tomar las muestras usted mismo, disponemos del material de muestreo necesario. Incluidos formularios de muestreo e instrucciones de trabajo.