Experto en análisis de vitaminas y minerales

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Vitaminas y minerales

Las vitaminas y los minerales son nutrientes esenciales que el cuerpo necesita, pero que no puede producir por sí mismo. La diferencia más importante radica en su origen: las vitaminas son sustancias orgánicas producidas por organismos vivos. Algunas plantas y animales pueden producirlas por sí mismos. Los minerales, por el contrario, son inorgánicos y provienen del entorno. Las plantas los absorben del suelo y del agua, mientras que los animales los ingieren a través de los alimentos o el agua potable.

Análisis nutricional en pocas palabras

  • Análisis nutricional para determinar la composición nutricional/los valores nutricionales

  • Cumplir con la normativa europea

  • Mida y analice los niveles de vitaminas y minerales de sus productos

  • Cumpla los requisitos legales europeos para productos alimenticios

  • Uso de análisis avanzados como HPLC e ICP

Vitaminas y minerales

Las vitaminas liposolubles se encuentran principalmente en la grasa de los alimentos y pueden almacenarse en los tejidos del cuerpo, como el hígado y las reservas de grasa. Las vitaminas hidrosolubles se encuentran principalmente en el líquido de los alimentos y, dado que el cuerpo no puede almacenarlas bien, deben reponerse regularmente a través de la alimentación.

Todo organismo necesita vitaminas y minerales. ¿Sabías que tu cuerpo no puede fabricarlos por sí mismo? Las vitaminas proceden de organismos vivos o las fabrican algunos animales o plantas por sí mismos. Los minerales proceden del medio ambiente y las plantas los necesitan de la tierra y los animales de los alimentos o el agua. Las vitaminas y los minerales son componentes esenciales. En Normec Groen Agro Control, disponemos de una amplia gama de servicios para medir y analizar los niveles de vitaminas y minerales en sus productos.

En nuestros laboratorios de última generación, nuestros expertos realizan sus análisis para garantizar que sus productos cumplen los requisitos normativos europeos. Solemos determinar las vitaminas mediante HPLC y los minerales y oligoelementos mediante ICP. Podemos realizar ambos análisis por usted.

Análisis de vitaminas y minerales

Las vitaminas se miden normalmente mediante HPLC, mientras que los minerales y oligoelementos se analizan mediante ICP. Podemos realizar ambos análisis para usted.

Las vitaminas liposolubles son las vitaminas A, D, E y K.

Las vitaminas hidrosolubles son las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11 y B12 y C.

Minerales esenciales

  • Potasio

  • Sodio

  • Calcio

  • Magnesio

  • Fósforo

  • Cloro

Oligoelementos esenciales

  • Hierro

  • Cobre

  • Zinc

  • Yodo

  • Selenio

  • Manganeso

  • Molibdeno

  • Fluoruro

  • Cromo

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FAQ

Frequently asked questions

Nutritional analysis determines the nutritional composition and food values of products, ensuring compliance with European regulations.

We use HPLC (High Performance Liquid Chromatography) for vitamin analysis and ICP (Inductively Coupled Plasma) for minerals and trace elements.

We analyse the following minerals: potassium, sodium, calcium, magnesium, phosphorus, and chlorine. Our laboratory tests trace elements like iron, copper, zinc, iodine, selenium, manganese, molybdenum, fluoride, and chromium.