Évaluation de l'intégrité des produits (PIA)
Évaluation de l'intégrité des produits (PIA)
Vous voulez être sûr que votre produit alimentaire n'a pas fait l'objet d'une fraude ? Optez alors pour l'évaluation de l'intégrité des produits (PIA), développée par l'IFS et plusieurs grands détaillants. L'objectif de cette norme d'intégrité est de lutter contre la fraude et de garantir l'intégrité des produits en renforçant la transparence au sein de l'organisation et des chaînes d'approvisionnement. La PIA évalue la structure et la mise en œuvre du système d'intégrité d'un producteur. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller à ce sujet.
PIA en bref
Une évaluation de l'intégrité des produits renforce la transparence
Vous évitez ainsi la fraude alimentaire et garantissez l'intégrité des produits
Nous analysons les risques et mettons en place des mesures de contrôle
Votre produit est ainsi conforme à ce que vous communiquez à vos clients
Analyse des risques et mesures de gestion
La norme contient des exigences relatives aux processus opérationnels, administratifs, organisationnels et économiques au sein d'une même entreprise. Elle est plus large que les normes de qualité auxquelles vous êtes habitué, telles que BRCGS Food, IFS Food, etc. Sur la base du PIA, nous pouvons analyser les risques éventuels et établir des mesures de contrôle pour vous permettre de garantir l'intégrité de vos produits.
Transparence dans le flux des produits
En outre, la norme comprend un système opérationnel et administratif pour l'étiquetage, la séparation, la quantification et la traçabilité des matières premières et des produits finis. Cela permet d'assurer une transparence totale dans le flux des produits. Enfin, l'efficacité de l'ensemble du système sera évaluée au moyen d'audits internes, de cercles d'amélioration et d'évaluations par la direction.
Responsabilité et garantie du produit
L'intégrité des produits garantit qu'un produit (contenu et emballage) est entièrement conforme à ce qui est communiqué aux clients et aux consommateurs, y compris les exigences légales. Le système de gestion de l'intégrité des produits comprend une série de dispositions mises en œuvre par votre entreprise afin de garantir et de contrôler l'intégrité des produits. Cela inclut la gestion des risques potentiels présents dans la chaîne d'approvisionnement. Le PIA vise à garantir tous les processus et activités relevant de votre responsabilité. Le contrôle des marchandises entrantes est un élément important du programme d'intégrité.
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FAQ
Frequently asked questions
A Product Integrity Assessment is a standard developed by IFS and leading retailers to prevent food fraud and ensure product authenticity. It evaluates both the structure and implementation of a manufacturer’s integrity system.
The PIA improves transparency, helps assess risks, and puts control measures in place. It ensures that the product matches what is communicated to customers and complies with legal requirements.
During a PIA, operational, administrative, organisational and economic processes are assessed. Checks on incoming goods, labelling, separation and traceability are also part of the integrity system.