Systèmes de qualité
Systèmes de qualité
Vous voulez garantir la qualité au sein de votre entreprise et la porter à un niveau supérieur ? Il existe un large éventail de systèmes de gestion de la sécurité et de la qualité des aliments, tout comme un système de correspondance pour chaque secteur et chaque entreprise. Nous vous aiderons à faire le bon choix. Pratique, étant donné que chaque secteur présente des risques différents en matière de sécurité alimentaire.
Presque tous les clients de votre entreprise dans le secteur alimentaire exigent que vous respectiez un système en matière de qualité. Si votre entreprise est certifiée pour un tel système, vous pouvez démontrer que vous avez mis en œuvre les règles et les exigences de ce système. Cela est nécessaire pour se conformer à la législation et à la réglementation. De plus, de cette façon, le gouvernement et les clients savent que votre entreprise est bien organisée. Vous pouvez ainsi produire efficacement et en toute sécurité.
Les systèmes de qualité en bref
Vous devez vous occuper de la sécurité alimentaire et de la qualité des produits
Pour vous en assurer il existe des systèmes de qualité
Pensez à des aperçus, des diagrammes de processus, des procédures, des instructions de travail et des formulaires d’inscription
Ensemble, nous décrivons et soutenons votre processus de production
La différence entre un système de sécurité alimentaire et un système de gestion de la qualité
Il existe deux types de systèmes de qualité : un système de sécurité alimentaire et un système de gestion de la qualité. Bien qu’ils soient très similaires, il faut noter quelques différences. Par exemple, un système de sécurité alimentaire contient des exigences issues de la législation et du Codex Alimentarius, la norme mondiale en matière de sécurité alimentaire. Le système se concentre sur la description des processus et la cartographie des risques en matière de sécurité alimentaire. Il évoque également les procédures de contrôle des dangers potentiels. Grâce à ce système, votre entreprise peut produire en toute sécurité. Par ailleurs, la loi impose un système de sécurité alimentaire à toutes les entreprises de la chaîne alimentaire.
Un système de gestion de la qualité est une extension d’un système de sécurité alimentaire. Il contient des sujets tels que l’implication de la direction et la communication. Ces sujets sont définis dans des procédures et des instructions de travail. En prêtant attention à ces sujets, votre entreprise travaillera de manière beaucoup plus efficace.
Un système de correspondance pour chaque entreprise
Normes GFSI | Autres labels et normes |
|---|---|
Food en feed producenten en verwerkers: | HACCP |
MSC | |
BRCGS Food safety | Biologisch |
IFS Food | QS |
FSCC 22000 | Milieukeur / PlanetProof |
Glutenvrij | |
Opslag, overslag en distributie: | BRCGS Gluten-free |
Halal | |
BRCGS Storage and distribution | IKB |
IFS Logistics | Beter Leven |
Varken van Morgen | |
Food tussenhandel: | AIB International |
FDA-FSMA | |
BRCGS Agents and Brokers | GMP+ |
IFS Broker | ISO9001 |
ISO 22000 | |
Productie van foodverpakkingen: | SimplyOk |
Kosher / Kosjer | |
BRCGS Packaging and materials | Label Rouge |
IFS PACsecure | Hygiënecodes |
Telers, kwekers en bewerkers van planten en AGF: | |
GlobalG.A.P. |
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FAQ
Frequently asked questions
A quality system helps you meet legal requirements, ensure food safety and work efficiently. It's often mandatory for retailers and monitored by authorities like the NVWA.
That depends on your sector and operations. Examples include HACCP, IFS Food, BRCGS, and ISO 22000. We are happy to help you choose and set up the most suitable system for your business.
A food safety system focuses on identifying and controlling food hazards. A quality management system goes beyond that, adding topics like leadership involvement, documentation, and process optimisation.