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The temperature of the boiling syrup in the pan is measured with an electronic thermometer.

Inspections

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Vous voulez en savoir plus sur l’hygiène personnelle, les méthodes de travail, la lutte contre les parasites, le nettoyage ou la conception et l’aménagement d’un espace commercial au sein de votre organisation ? Nos inspecteurs savent exactement ce qu’il faut surveiller. Ils peuvent vous dire, après leur inspection ou leur audit, si vous respectez la norme ou ce qu’il vous reste à faire pour satisfaire à toutes les exigences. Vous recevrez un rapport court mais complet avec lequel vous pourrez commencer à travailler immédiatement.

Inspections en bref

  • Inspections et audits de votre entreprise, réalisés par nos professionnels expérimentés

  • Méthode élaborée dans une liste de contrôle claire et complète

  • Un aperçu immédiat si vous remplissez toutes les conditions et, dans le cas contraire, aperçu de ce que vous devez améliorer

  • Inspections selon la méthodologie Smiley

Inspections d'hygiène pour chaque secteur

Que vous travailliez dans la restauration, la restauration collective, le commerce de détail ou la production alimentaire artisanale, nos inspecteurs effectuent des contrôles dans tous les secteurs. Ils connaissent la législation et la réglementation en vigueur et travaillent conformément au code d'hygiène applicable. De plus, ils apportent avec eux un bagage riche en connaissances et en expérience sur votre site.

Vous souhaitez savoir comment se déroule une inspection ? En collaboration avec ADN, nous avons réalisé une vidéo qui suit une inspection.

Rapports en ligne

Toutes les inspections sont effectuées à l'aide d'une tablette et dans notre système d'inspection en ligne Q-biz. Cela vous permet de consulter immédiatement le rapport d'inspection dans le portail Q-biz. Filtrez les résultats des inspections et transformez-les facilement en informations de gestion. Vous pouvez ainsi rapidement mettre en œuvre les points d'amélioration au sein de votre entreprise.

Inspections d'hygiène Goed & Groen

Vous souhaitez aller plus loin et bénéficier d'une surveillance adaptée par l'Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) ? C'est possible grâce à notre système d'autocontrôle Goed & Groen. Ce système d'autocontrôle est agréé par la NVWA et comprend une liste de contrôle claire et complète qui nous permet de vérifier et de signaler toutes les exigences. En participant au système d'autocontrôle, vous montrez à vos employés et à vos clients que vous vous distinguez en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Vous pouvez participer en tant qu'entreprise individuelle ou en tant qu'entreprise de formule si vous remplissez les conditions suivantes :

  • Votre entreprise travaille entièrement selon un code d'hygiène approuvé et ne dispose pas de son propre plan HACCP ou d'un complément à celui-ci

  • Votre entreprise ne dispose pas d'un agrément CE

  • Votre entreprise livre plus de 50 % de ses produits directement au consommateur

Hanno EngwerdaEfteling

Les inspecteurs de Normec Foodcare ne se contentent pas de juger si quelque chose est bon ou mauvais, ils posent des questions. Cela nous apporte des informations précieuses et nous aide à maintenir un niveau de performance élevé.
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