Analyse de l'oxyde d'éthylène
Analyse de l'oxyde d'éthylène
L'utilisation de l'oxyde d'éthylène n'est pas autorisée dans l'UE. Mais comment être sûr qu'il n'est pas présent dans vos matières premières ou vos denrées alimentaires importées ? Grâce à notre analyse interne, nous pouvons aider votre entreprise dans ce domaine. Même pour les analyses urgentes d'oxyde d'éthylène. Nous pouvons vous fournir un rapport en quelques jours seulement.
Analyse de l'oxyde d'éthylène en bref
LOQ de 0,01 mg/kg
Un rapport disponible en quelques jours
Organisme d'analyse indépendant
Ethylene oxide in food additives
Ethylene oxide is a chemical sometimes used in the production of certain additives or raw materials. Strict regulations surround this controversial substance. In the form of food additives, the substance is controversial due to its carcinogenic, mutagenic, and toxic effects, and is not permitted in the European Union.
Nevertheless, this substance is found regularly, including in fat-containing products such as locust bean gum, sesame seeds, or in capsules for medicines in the pharmaceutical industry. Locust bean gum is often used to prepare ice cream and bakery products in the food industry.
Increased ethylene oxide content
En 2020 et 2021, plusieurs lots de graines de sésame contaminées provenant d'Inde ont été détectés dans l'UE. Ces lots présentaient une teneur élevée en oxyde d'éthylène. En Inde, l'oxyde d'éthylène est utilisé comme désinfectant sur les graines de sésame. L'utilisation de l'oxyde d'éthylène n'est pas autorisée dans l'UE et ce produit a une LMR de 0,05 mg/kg pour les graines de sésame.
À la mi-octobre 2020, la NVWA a lancé une campagne de rappel des lots de graines de sésame contaminés. Cela a entraîné une forte demande pour l'analyse de l'oxyde d'éthylène dans les graines de sésame et les produits à base de graines de sésame. Chaque jour, de nouveaux produits contaminés par l'oxyde d'éthylène sont signalés. Cela ne concerne plus seulement les graines de sésame, mais aussi d'autres produits, tels que le gingembre et les épices (poivre et curcuma). Grâce à nos analyses, vous connaissez rapidement la situation.
Legislation
Enforcement of ethylene oxide regulations was difficult due to inadequate legislation. As a result, the Commission decided to set a maximum residue level of 0.1 mg/kg for ethylene oxide in food additives in Regulation (EU) 231/2012 by September 1, 2022. This is at the limit of determination for this substance, which means this is the lowest residue concentration we can currently measure.
Getting your products tested
It is important to have your products tested to check whether they comply with the maximum residue limits (MRL). Normec is accredited by the RVA to perform ethylene oxide analysis on food additives and capsules. We respond effectively to the latest developments in this field.
Do you need an accredited ethylene oxide analysis? Please don't hesitate to contact us. A report within a few days is possible; ask for the conditions.
Processus optimisé pour l'analyse
Au cours des premières semaines qui ont suivi la campagne de rappel, notre laboratoire a été submergé d'échantillons de graines de sésame ou de produits contenant des graines de sésame (huile ou crackers). Dans un premier temps, cette analyse a été confiée à l'un de nos laboratoires partenaires, mais en raison des longs délais d'attente (jusqu'à 5 semaines), nous avons décidé de la réaliser nous-mêmes.
Au bout de deux semaines, le processus de validation était terminé et nous avons commencé à analyser les échantillons de nos clients. Dans un premier temps, avec une LOQ de 0,02 mg/kg de produit.
Grâce à une optimisation supplémentaire de cette analyse, nous pouvons désormais atteindre une LOQ de 0,01 mg/kg. Cela signifie que nous pouvons désormais également soutenir le secteur biologique avec cette analyse. Notre méthode convient également à d'autres produits tels que les céréales.
Do you want to create a safe and healthy working and living environment?
FAQ
Frequently asked questions
Ethylene oxide is banned in the EU, but is used in some countries like India as a disinfectant on sesame seeds and spices. Since the NVWA recall action in 2020, contaminated products are discovered daily. Our analysis ensures your raw materials and imported foods don't contain ethylene oxide.
Our ethylene oxide analysis is carried out in-house, enabling us to deliver a report quickly. We are also available for urgent analyses, meaning you will receive a report within a few days. This is much faster than the 5-week waiting time that can occur when outsourcing.
We can analyse various products including sesame seeds, spices (ginger, pepper, turmeric), grains, and products containing these ingredients (oils, crackers). Our LOQ (limit of quantification) is 0.01 mg/kg, enabling us to support the organic sector with reliable analyses.