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FSSC 22000

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FSSC 22000

La nouvelle norme FSSC 22000 version 6.0 a été publiée le 31 mars 2023. Les audits selon la version précédente (5.1) de la norme peuvent encore avoir lieu jusqu’au 31 mars 2024. À partir du 1er avril 2024, tous les audits doivent être effectués selon la version 6.0 de la norme FSSC 22000. Nos experts ont répertorié pour vous les changements les plus importants dans le livre blanc gratuit FSSC 22000 6.0. Nos experts du Centre de connaissances Normec Foodcare expliquent la situation dans ce livre blanc. Découvrir: - Les principaux changements par rapport à la version 5.1 - Nouvelles exigences et points d’attention - Conseils pour se conformer à la nouvelle norme FSSC 22000 De cette façon, vous préparez votre entreprise pour l’audit à venir selon FSSC 22000 version 6.0.

FSSC 22000

FSSC (Food Safety System Certification) 22000 est une norme reconnue par la GFSI. Le schéma FSSC 22000 contient un modèle de certification qui peut être utilisé pour l’ensemble de la chaîne alimentaire. Les documents contiennent des exigences pour les entreprises de la chaîne alimentaire. Si les exigences sont remplies, le certificat FSSC 22000 peut être obtenu. L’objectif de FSSC 22000 est de gérer efficacement les responsabilités d’une entreprise en matière de sécurité alimentaire.

Raison du changement

Les principaux raisons du changement FSSC 22000 version 6.0 sont :

Inclusion des exigences ISO 22003-1:2022 pour l’audit et la certification d’un système de management de la sécurité des aliments (FSMS)
Ajuster les exigences pour que les organisations puissent atteindre les objectifs de développement durable (ODD)
Quelques changements pour l’amélioration continue de la norme

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Mesure du zéro FSSC 22000 version 6

La Fondation FSSC 22000 a publié FSSC 22000 version 6.0 en avril 2023. FSSC (Food Safety System Certification) 22000 est une norme reconnue par la GFSI. Le schéma contient un modèle de certification que vous pouvez utiliser pour l’ensemble de la chaîne alimentaire. L’objectif est de gérer efficacement les responsabilités d’une entreprise en matière de sécurité alimentaire. Quelle est la raison du changement et que devez-vous faire maintenant si vous êtes certifié FSSC 22000?

Young businessman wearing denim shirt and eyeglasses doing paperwork while sitting at the desk in the big white office with coworkers

Audit témoin (audit avec témoin)

Chaque marque de qualité a ses propres règles et exigences auxquelles les produits doivent se conformer. Avez-vous des doutes quant à la clarté de la norme établie ? Demandez à nos spécialistes de fournir un audit témoin. Ainsi, nous vous aidons à clarifier les différences d’interprétation de la norme.

A food inspector in a sterile white uniform is holding the tablet and looking at collected cookies. Food check is important if we want quality and healthy food.

Certification d’accompagnement

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