Cavalier à propos de Normec Foodcare Online
Cavalier passe à la numérisation de l'assurance qualité
Cavalier développe et fabrique des produits chocolatés sans sucres ajoutés. L'entreprise a entamé la numérisation de ses processus qualité au début de cette année. Dans une interview, Felix Verdegem, PDG de Cavalier, explique la nécessité de la numérisation et les avantages qu'elle leur a apportés.
Pourquoi avez-vous souhaité passer à la numérisation de l'assurance qualité ?
« Nous utilisions différents systèmes pour la documentation, l'exécution et le suivi des points d'action, la tenue à jour des inspections, etc. Au sein de notre service qualité, nous avions besoin d'un système capable de répondre à tous nos besoins », explique Felix. Cavalier a tout d'abord demandé une démonstration afin de découvrir les fonctionnalités de notre logiciel. Peu après, nos responsables commerciaux ont planifié une démonstration. Au cours de celle-ci, les différents modules ont été présentés et les diverses fonctionnalités et possibilités du logiciel ont été expliquées.
Changement rapide
L'entreprise souhaitait agir rapidement et mettre le système en place dans la semaine. Nos chargés de clientèle et consultants en implémentation ont veillé à ce que les modules Inspections, Manuel et Spécifications puissent être implémentés dans la semaine. Pendant les journées d'implémentation, ils ont assuré une configuration adaptée des modules en fonction de l'entreprise et ont dispensé une formation approfondie sur l'utilisation des modules.
Nous n'avons que des éloges à faire sur la rapidité avec laquelle vos collègues, tant en Belgique qu'aux Pays-Bas, nous ont aidés.
Cavalier à propos de Normec Foodcare Online
« La mise en œuvre devait être réalisée dans un délai très court et nous n'avons que des éloges à faire sur la rapidité avec laquelle vos collègues, tant en Belgique qu'aux Pays-Bas, nous ont aidés. Les formations étaient bien structurées, les consultants chargés de la mise en œuvre disposaient des connaissances nécessaires ou pouvaient s'appuyer sur leurs collègues si nécessaire. De plus, ils ont fait preuve d'une grande flexibilité. »
« Le logiciel Normec Foodcare Online offre à notre entreprise une approche beaucoup plus structurée en matière de contrôles qualité. Le module manuel fournit notamment un aperçu clair de tous les formulaires et manuels utilisés en permanence. Cela permet de retrouver, consulter et mettre à jour beaucoup plus rapidement toutes les informations nécessaires.
Le module de spécifications, très logique, est un outil très pratique pour élaborer un produit fini à partir des ingrédients de base jusqu'à l'emballage. Il constitue pour nous le réseau idéal entre les différents services impliqués dans la création d'un nouveau produit (achats, qualité, emballage, vente, logistique et marketing). En outre, le module allergènes qui y est intégré est un outil utile pour déterminer rapidement si un collègue s'est trompé par inadvertance lors de l'utilisation de nouveaux ingrédients en termes de nouveaux allergènes. Ce module facilite également considérablement le calcul des valeurs nutritionnelles. En fait, il s'agit d'un module presque complet pour les aspects techniques d'un produit. Enfin, le module d'inspection est simple et pratique à utiliser et nous garantit actuellement un bon suivi de tous les types d'inspections, de contrôles et d'audits en matière de qualité au sein de notre entreprise. Surtout grâce à l'aspect du contrôle supplémentaire des tâches effectuées, des inspections, etc. »
« Le service qualité a beaucoup moins à se soucier de l'organisation, de la mise en place et du suivi des inspections et des contrôles, et peut retrouver toutes les informations beaucoup plus facilement. De plus, le système de vérification garantit un double contrôle des actions et des contrôles à effectuer. Cela réduit considérablement le risque d'erreurs et d'oublis.
Lors des audits, le manuel en ligne offre un support solide au responsable qualité et permet à l'auditeur de retrouver presque tout de manière autonome, sans aide si nécessaire. Cela lui permet de se concentrer sur les aspects vraiment importants d'un audit, au lieu de s'attarder sur des procédures qui sont ou ne sont pas en ordre.
Le module Spécifications sert de cadre de référence à tous les membres de l'entreprise impliqués dans la gestion des spécifications lors du développement et de l'élaboration de nouveaux produits, depuis l'ingrédient de base jusqu'au produit fini. La responsabilité finale incombe au service qualité, qui effectue le contrôle final.
L'introduction du logiciel d'assurance qualité permet en outre d'identifier beaucoup plus clairement les domaines dans lesquels il existe encore des « lacunes » ou les points auxquels il convient d'accorder une attention particulière sur la base d'actions claires découlant des inspections. Le suivi des actions est également garanti par l'ensemble du système grâce à des mécanismes de contrôle et de rappel. »
L'introduction du logiciel d'assurance qualité permet en outre d'identifier beaucoup plus clairement les domaines dans lesquels des « lacunes » subsistent.
« Le logiciel offre indéniablement des avantages, comme une structure claire et centralisée, qui permet de gagner un temps considérable dans la recherche d'informations. Un aperçu des points d'action par type d'inspection ou d'audit peut être rapidement présenté à l'auditeur. Le reporting numérique direct réduit le risque de dissimulation de défauts potentiels et « oblige » chacun dans l'entreprise à mieux respecter les exigences de qualité. La présence de modèles dans le système pour différents types d'audits facilite grandement la préparation d'un audit. »
« Le logiciel est très convivial pour les personnes issues de différents horizons. Il est très facile d'apprendre à utiliser les trois modules avec lesquels nous travaillons. De plus, un suivi régulier est assuré afin d'optimiser encore davantage le fonctionnement. »
L'utilisation du logiciel permet à notre entreprise d'adopter une approche beaucoup plus structurée en matière de contrôle qualité.
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