Analyses physico-chimiques

Test en laboratoire

Foodcare

Analyses physico-chimiques alimentaires

L’analyse physico-chimique alimentaire s’inscrit dans une démarche globale de maîtrise de la qualité sanitaire des produits fabriqués, transformés et distribués par les professionnels de l’agro-alimentaire.

Après avoir été réceptionnés au laboratoire, les produits sont analysés par nos techniciens ou transmis à notre laboratoire partenaire à J+1 au plus tard à partir de la date de prélèvement.

Nos prestations d’analyses physico-chimiques alimentaires

Analyses physico-chimiques
Méthodes d’analyses normalisées

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Nos prestations d’analyses physico-chimiques alimentaires

Analyses physico-chimiques

Analyse de conformité des aliments (selon code des usages, …)
Analyse des constituants des produits (analyses nutritionnelles, sucres, minéraux, …)
Recherche de contaminants (pesticides, métaux lourds, …)
Mesures physiques

Méthodes d’analyses normalisées

Norme ISO (International Standard Organisation)
Norme AFNOR (Association Française de Normalisation)
Méthodes alternatives validées AFNOR

La réglementation

Articles et Arrêté

Critères d’hygiène des procédés (Recommandations du Ministère de l’Agriculture, règlement 2073/2005 et notice FCD de la Commission Européenne, CEPROC, FICT, FIA, Restauration…)
Critères de sécurité (Règlement 2073 / 2005)
Méthodes alternatives validées AFNOR

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Entreprises leaders dans ce service

Normec Abiolab

Montbonnot-Saint-Martin France

Rapports

Compliance

Test en laboratoire

Foodcare

Normec Abiolab dispose de neuf laboratoires répartis sur le territoire français, tous accrédités par le COFRAC. Avec une équipe de 200 collaborateurs passionnés, ils réalisent chaque année environ 950 000 analyses dans différentes disciplines. Les laboratoires couvrent une superficie totale de 4 500 mètres carrés, ce qui leur permet d'offrir une large gamme de services. Grâce à une clientèle diversifiée de 8 000 clients, Normec Abiolab peut déployer efficacement son expertise et ses services de qualité.

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Nos spécialistes se feront un plaisir de vous aider.

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FAQ

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'analyse physico-chimique des aliments ?

L'analyse physico-chimique des aliments consiste à tester les produits fabriqués, transformés ou distribués par les professionnels de l'industrie alimentaire afin de contrôler leur qualité sanitaire.

Pourquoi l'analyse physico-chimique des aliments est-elle importante ?

Il garantit que les produits alimentaires sont conformes aux codes de bonnes pratiques, aux critères d'hygiène des processus et aux réglementations en matière de sécurité, contribuant ainsi à maintenir la qualité des produits fabriqués et distribués.