Contact

Expert in Risicoscans

Advies
Foodcare

Risicoscan

Vooral voor voedselproducerende bedrijven is risicobewustzijn belangrijk. Onze risoscans identificeren systematisch potentiële gevaren en kwetsbaarheden in uw hele bedrijfsvoering. We evalueren zowel opzettelijke als onopzettelijke besmettingsrisico's. De beoordeling levert geprioriteerde aanbevelingen voor verbeteringen op, waardoor uw organisatie effectieve risicobeperkende strategieën kan implementeren en de blootstelling aan besmetting aanzienlijk kan minimaliseren.

Risicoscan in het kort

  • We brengen alle gevaren en bedreigingen voor u in kaart

  • Daarna helpen we met het aanpakken van de risico’s

Offerte aanvragen

Met een risicoscan — ook wel nulmeting genoemd — brengen we alle mogelijke risico’s in kaart op het gebied van voedselveiligheid (HACCP), Food defense (TACCP) en voedselfraude (VACCP).

Aanpakken van de risico’s

Zodra we de risico's in en rond uw organisatie in kaart hebben gebracht, helpen we u maatregelen te nemen op belangrijke verbeterpunten. Dit kan bijvoorbeeld door het opstellen van een Food Defence Plan, een Voedselfraudeplan of een ketenbeheersplan (Chain of Custody Plan).

TACCP

Tijdens een dreigingsanalyse loopt de projectmanager door uw organisatie met de ogen van een kwaadwillende medewerker, bezoeker of dienstverlener om mogelijke risicogebieden in kaart te brengen. Onder andere het terrein en de toegangswegen, bestaande veiligheidsmaatregelen en het productieproces worden beoordeeld. We kijken wat iemand kwaad kan doen, waar in het proces er mogelijkheden zijn om schade aan te richten en hoe groot de kans op succes is. Ook wordt door middel van interviews het kennisniveau op het gebied van beveiliging van uw medewerkers getoetst.

VACCP

In de kwetsbaarheidsanalyse voert de projectmanager een beoordeling uit op basis van de totale productketen (van boer tot bestuur). Het risico wordt bepaald op basis van de beoordeling van de frequentie waarmee iets mogelijk is en de kans dat het wordt ontdekt. Factoren die in de analyse worden meegenomen zijn onder meer historische gegevens, economische factoren, herkomst, complexiteit van de keten, etc.

Deze diensten zijn wellicht ook interessant

QA-abonnement

Iedere QA-afdeling wordt geconfronteerd met een takenpakket dat bestaat uit uiteenlopende zaken. Wat logisch is, aangezien in GFSI-normen zaken van management, HR tot bemonstering voorbij komen. Het is aan de QA-afdeling om deze eisen in kaart te brengen en uit te zetten binnen de organisatie. Juist omdat het werkveld van kwaliteitsmanagers zo uiteenlopend is en er een tekort is kan het prettig zijn om een externe QA adviseur aan te trekken. Dit kan bij Normec Foodcare in de vorm van een QA-abonnement. Hiermee bieden wij de QA-afdeling meer stabiliteit in een QA-omgeving die toch al roerig genoeg is.
Meer informatie
A female milk plant operator holding tablet and adjusting milk processing machine during corona virus.

Food defense plan

Naalden in broodjes bij de catering van een luchtvaartmaatschappij. Giftige stoffen in verpakte dranken of foodproducten. Het zijn voorbeelden van manieren waarop kwaadwillende personen jouw producten kunnen gebruiken om angst te zaaien. Wij helpen je graag om dit te voorkomen door een goed Food defense-plan op te stellen.
Meer informatie
Portrait Of Smiling Woman With Shopping Cart In Supermarket Buying Groceries Food Walking Along The Aisle And Shelves In Grocery Store, Holding Glass Jar Of Sauce, Choosing Healthy Products In Mall

Massabalans

Als voedselproducerend bedrijf wil je natuurlijk niet betrokken raken bij voedselschandalen. Opspraken als het gebruik van alternatieve producten en vervalste claims beschadigen het imago van jouw bedrijf. Om dergelijke schandalen mogelijk aan het licht te brengen, schakel je onze specialisten in. Zij voeren graag voor jou een massabalans uit van jouw eigen productieproces of die van jouw leverancier.
Meer informatie

Toonaangevende bedrijven in deze dienstverlening

Normec QA

Antwerpen België

Advies
Foodcare
Normec QA ondersteunt bedrijven bij het implementeren en beheren van kwaliteitsmanagementsystemen binnen de voedselindustrie. Wij bieden advies en tools die klanten helpen om kwaliteitsnormen in hun dagelijkse bedrijfsvoering te integreren. Hierdoor leveren ze consistent veilige en hoogwaardige producten.
Meer informatie

Een veilige en gezonde werk- en leefomgeving realiseren?

We testen, inspecteren en certificeren, zodat organisaties veilig, snel en kostenefficiënt kunnen innoveren.
Neem contact op

FAQ

Veelgestelde vragen

Een risicoscan, ook wel nulmeting genoemd, brengt alle potentiële risico’s in kaart op het gebied van voedselveiligheid (HACCP), food defence (TACCP) en voedselfraude (VACCP). Dit helpt bedrijven om gericht verbetermaatregelen te nemen en besmettingsrisico’s te minimaliseren.

Tijdens de scan analyseren we zowel opzettelijke als onopzettelijke besmettingsrisico’s. We kijken naar interne processen, de fysieke omgeving en de toeleveringsketen. De uitkomst is een set geprioriteerde aanbevelingen voor risicovermindering.

Op basis van de scan helpen we bij het opstellen en implementeren van gerichte plannen, zoals een Food Defence Plan, Voedselfraudeplan of ketenbeheersplan (Chain of Custody Plan). Zo krijgt uw organisatie grip op kwetsbaarheden binnen de hele keten.