Produktentwicklung in der Food-Branche

Ein Produktentwicklungsprozess beginnt oft mit einer guten Idee, um einen (neuen) Bedarf zu decken. Auch können sich aufgrund veränderter Bedürfnisse, gesetzlicher Vorschriften oder Anforderungen neue Produkte entwickeln müssen. Die flexible Produktentwicklung durch Hersteller in der Lebensmittelindustrie ist eine wichtige Stärke und kann zu einem größeren Absatzmarkt beitragen. In allen Fällen müssen dabei die festgelegten Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsanforderungen erfüllt werden. Das Whitepaper „Produktentwicklung in der Lebensmittelindustrie” erläutert, wie Produktentwicklung und Qualität in der Lebensmittelindustrie Hand in Hand gehen. Außerdem erfahren Sie, in welchen Phasen Sie die verschiedenen Aspekte des Produktentwicklungsprozesses aus beiden Blickwinkeln berücksichtigen müssen. So erhalten Sie unter anderem Einblicke in: Die Bedeutung einer guten Vorbereitung Den Nutzen des Testens eines entwickelten Produkts vor der Markteinführung Den Mehrwert von Validierung und Verifizierung Die Notwendigkeit der richtigen Gesetze und Vorschriften