Pipetting food samples

Cribado

Inspección
Foodcare

Cribado

En Normec, la calidad es lo primero. El cribado sistemático de muestras para detectar la presencia de residuos y pesticidas afecta a la calidad de sus productos. Los residuos y pesticidas se refieren a las sustancias químicas que quedan en los cultivos tras el uso de pesticidas u otros productos químicos. El cribado es una parte importante del control de calidad y de las medidas de seguridad alimentaria. Garantiza que sus productos cumplen las normas aplicables y son seguros para su posible consumo.

Proyección adicional breve

  • Mejora de la seguridad alimentaria mediante la medición de sustancias específicas

  • Cumplimiento de los límites de la UE para plaguicidas en los alimentos

  • Cumplimiento de las normas comerciales internacionales para importaciones y exportaciones

  • Control de calidad e identificación de fuentes de contaminación para los productores

El proceso de cribado

  1. 1

    Muestreo

    Muestreo o recogida de muestras

  2. 2

    Análisis

    Análisis de muestras

  3. 3

    Técnicas de cribado

    Técnicas de cribado rápido

  4. 4

    Los resultados

    Análisis de los resultados

  5. 5

    Cribado adicional

    Cualquier cribado adicional

Garantía de calidad

La calidad de nuestros resultados se garantiza continuamente mediante la participación en diversas pruebas anulares nacionales e internacionales en el ámbito de los plaguicidas (como EURL, Fapas, QS, Bipea y LVU). Se trata de controles independientes que supervisan la calidad de los resultados de los análisis de los laboratorios participantes. A partir de los resultados de estas pruebas en anillo, se evalúan y ajustan las características de rendimiento de los métodos analíticos. Hasta la fecha, hemos obtenido muy buenos resultados en estos ring tests.

Análisis de residuos en el sector alimentario/ AGF

Analizamos los residuos de plaguicidas en una amplia gama de productos, posiblemente en combinación con un análisis de otros contaminantes o patógenos humanos:

  • Frescos; verduras, frutas y patatas

  • Alimentos infantiles

  • Productos ecológicos

  • Cereales

  • Cacao

  • Agua

  • Cribado GC-MS/MS + LC-MS/MS de >800 componentes

  • Cribado GC-MS/MS + LC-MS/MS Alimentos infantiles

  • Plaguicidas específicos

  • Cera carnauba

  • Amonio cuaternario (BAC/DDAC)

  • Morfolina y aminas

  • Tintes prohibidos

  • Acrilamida

  • Antibióticos

  • Óxido de etileno

  • Histamina

  • Nitrato, nitrito

  • Sulfito

  • Micotoxinas (incluida la patulina)

  • Metales pesados

  • 3-MCPD y ésteres de glicidol

Análisis de residuos en horticultura

  • Productos fitosanitarios Cribado GC-MS/MS + LC-MS/MS de >800 componentes

  • Inhibidores: clormecuat, daminozida, pacobutrazol, propiconazol, prohexadiona cálcica

  • Lista de herbicidas con ±150 sustancias y además ditiocarbamatos, glifosato, diquat/paraquat

  • Hormonas artificiales: auxina, giberelina, citoquinina, benciladenina

  • Limpiadores/desinfectantes: compuestos de amonio cuaternario, clorato, ácido benzoico, bromuro inorgánico

Otros servicios de residuos

  • Análisis adicionales de plaguicidas

  • Óxido de etileno

Estos servicios también pueden ser de su interés

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FAQ

Frequently asked questions

Screening is the systematic testing of samples for residues and pesticides. It is an essential part of quality control and food safety measures, ensuring that your products comply with regulations and are safe for consumption.

Screening safeguards the quality and food safety of your products. Normec delivers reliable results through participation in national and international proficiency tests, ensuring continuous monitoring and improvement of analytical methods.

Normec carries out extensive residue analyses on products such as vegetables, fruit, potatoes, baby food, organic products, grains, tea, cocoa, and water. Specific pesticides, additives, and contaminants are also analysed using advanced screening techniques.