Contact
Test tubes, dropper and woman scientist in laboratory for medical study, research or experiment. Glass vials, pipette and professional female person with chemical liquid for pharmaceutical innovation.

Expert in Additieven Analyse

Laboratoriumtest
Foodcare

Additieven

Een additief is een stof die met een bepaald doel aan food of feed wordt toegevoegd. Voorbeelden van additieven zijn: conserveermiddelen, antioxidantia, voedingszuren, stabilisatoren, kleurstoffen, en smaakversterkers.

Additieven in het kort

  • We analyseren additieven

  • Verschillende analyses mogelijk

Offerte aanvragen

Op voedingsadditieven is de Europese additievenverordening (1333/2008) van toepassing en worden aangeduid met een E-nummer.

Analyses van additieven

Er zijn verschillende analyses voor additieven:

Categorie Additief

  • conserveermiddelen sulfiet, nitriet, etc.

  • voedingszuren azijnzuur, citroenzuur, melkzuur, etc.

  • antioxidanten vitamines, seleen, etc.

  • kleurstoffen wateroplosbaar (synthetisch), wateroplosbaar (kwalitatief), tartrazine, briljantzuur groen, oranjegeel, etc.

Geaccrediteerd laboratorium

Alle microbiologische analyses moeten op een betrouwbare manier worden uitgevoerd, conform NVWA Informatieblad 85. Als exploitant van een levensmiddelenbedrijf betekent dit dat je gebruik moet maken van geaccrediteerde laboratoria. We voeren een groot deel van het totale aanbod aan microbiologische analyses uit onder accreditatie. Voor een volledig overzicht verwijzen wij u naar scope L509 op de website van de RvA. Wij nodigen u uit om het brede scala aan analyses en onderzoeken te verkennen die we voor u kunnen uitvoeren.

Deze diensten zijn wellicht ook interessant

Lab microbiological tests

Allergenen

We ondersteunen u bij allergenenmanagement met gevalideerde laboratoriumanalyses (ELISA, PCR, stoomdestillatie), risicobeoordelingen en etiketcontroles, conform Nederlandse en internationale richtlijnen.
Meer informatie
Concentrated scientist taking samples with pipette in laboratory.

Chemisch bederf

We beoordelen chemisch bederf in food en feed aan de hand van belangrijke ranzigheidsparameters zoals peroxidegetal, vrije vetzuren, hexanal en TBARS — ter ondersteuning van uw kwaliteitscontrole.
Meer informatie

Contaminanten en residuen analyse

Met onze contaminanten- en residuenanalyse worden food- en feedproducten getest op naleving van de wettelijke normen en bescherming van de volksgezondheid.
Meer informatie

Toonaangevende bedrijven in deze dienstverlening

Normec Foodcontrol

Wetteren België

Analyse
Laboratoriumtest
Rapportage
Monstername
Foodcare
Normec Foodcontrol biedt gespecialiseerde inspectie- en controleoplossingen voor elke schakel in de voedselproductieketen. In Wetteren bevinden zich twee grote laboratoria: een microbiologisch laboratorium voor bacteriologische onderzoeken en een chemisch laboratorium voor de analyse van voedingswaarden, allergenen en andere chemische componenten. In ons laboratorium combineren we praktijk met precisie om de kwaliteit van producten vanaf het begin van de keten te waarborgen.
Meer informatie

Normec Micro Smedt

Herentals België

Analyse
Laboratoriumtest
Monstername
Rapportage
Foodcare
Normec Micro Smedt is de partner voor voedingsproducenten op het gebied van productveiligheid en is gespecialiseerd in microbiologische labanalyses. Wij helpen bedrijven bij het opsporen en beheren van pathogenen en andere schadelijke micro-organismen in hun producten, essentieel voor het waarborgen van voedselveiligheid. Met geavanceerde technieken en deskundige teams leveren wij gedetailleerde rapporten die bedrijven helpen om hun productieprocessen te verbeteren.
Meer informatie

Een veilige en gezonde werk- en leefomgeving realiseren?

We testen, inspecteren en certificeren, zodat organisaties veilig, snel en kostenefficiënt kunnen innoveren.
Neem contact op

FAQ

Veelgestelde vragen

Een additief is een stof die met een bepaald doel aan food of feed wordt toegevoegd. Voorbeelden zijn conserveermiddelen, antioxidantia, voedingszuren, kleurstoffen en smaakversterkers.

Er zijn verschillende analyses beschikbaar per categorie additief. Voor conserveermiddelen analyseren wij sulfiet en nitriet. Bij voedingszuren testen wij azijnzuur, citroenzuur en melkzuur. Voor antioxidanten onderzoeken wij vitamines en seleen. Bij kleurstoffen voeren wij analyses uit op wateroplosbare synthetische kleurstoffen zoals tartrazine en briljantzuur groen.

Alle microbiologische analyses moeten betrouwbaar worden uitgevoerd volgens NVWA informatieblad 85. Als levensmiddelenbedrijf moet u daarom geaccrediteerde laboratoria gebruiken. We voeren een groot deel van onze analyses uit onder accreditatie.