Productvergelijkingen
Productvergelijkingen
Is het ene tomatenras zoeter dan het andere? Hoe vergelijkt een A-merk zich ten opzichte van een huismerk? Is mijn product beter dan dat van mijn concurrent? Heeft een kleine wijziging in de specificatie een waarneembaar effect op de kwaliteit? Consumenten maken hun aankoopkeuze in de supermarkt mede op basis van kwaliteit. Het is daarom belangrijk inzichtelijk te hebben hoe de kwaliteit van het ene product zich verhoudt tot het andere.
Productvergelijkingen in het kort
Product ophalen bij producent, distributiecentrum of supermarkt
Kwaliteitsmetingen “Door de ogen van de consument”
Helder rapport waarin verschillen meteen duidelijk zijn
Verschillen in kwaliteit
Verschillen in kwaliteit kunnen ontstaan door keuzes die gemaakt worden in het productieproces, de aanvoerketen, verpakking en bijvoorbeeld receptuur. Door deze keuzes inzichtelijk te maken met cijfers kunnen producten beter afgestemd worden op de kwaliteitswensen van de consument.
Bruikbare rapporten na meting
Om producten goed te kunnen vergelijken halen we ze op bij leveranciers, op het distributiecentrum of kopen we ze in de supermarkt.
Onze rapporten zijn kort en krachtig zodat ze meteen gebruikt kunnen worden, direct nadat de meting heeft plaatsgevonden. De rapporten worden door supermarktketens en hun leveranciers gebruikt om de kwaliteit van producten te analyseren en verbeteringen in de keten door te voeren.
Meten door de ogen van de consument
Wij meten kwaliteit door “de ogen van de consument”. In onze programma’s meten we de aspecten die echt het verschil maken voor consumenten. Denk daarbij aan het suikergehalte, de textuur, het drogestofgehalte, viscositeit en wateractiviteit. Daarnaast meten we een serie product-specifieke aspecten.
Selectie van onze metingen
Smaak | Uiterlijk |
Suikergehalte (Brix) | Maatvoering |
Zuur (titreerbaar) | Kleur |
Zuurgraad (pH) | Beschadigingen |
Droge stof | Bederf |
Textuur (druk) | Versheidscore |
Wateractiviteit (Aw) | Uiterlijkscore |
Viscositeit | |
Sappercentage | |
Smaakscore |
Verbeter de kwaliteit van uw producten
Onze specialisten helpen u graag bij het bewaken en verbeteren van de kwaliteit van uw producten. Zo bent u verzekerd van een constante kwaliteit. Neem gerust contact met ons op om te ontdekken wat wij voor u kunnen betekenen.
Normec is jouw AGF-partner
Wij helpen u om te zorgen dat de kwaliteit van groente en fruit van het juiste niveau is. Met onze kennis en meer dan 25 jaar ervaring heb je met ons de beste sparringpartner in huis. Zo hebben we keurmeesters in dienst, meten we de kwaliteit van AGF in de supermarkt, bieden we kwaliteitsopleidingen aan en doen we houdbaarheidstesten van AGF. Bekijk hier het complete overzicht van diensten die wij in aanbieden in AGF.
Deze diensten zijn wellicht ook interessant
Winkelbeoordelingen
Kwaliteitsmonitoring in de supermarkt
Houdbaarheidstesten AGF
Toonaangevende bedrijven in deze dienstverlening
Normec Innovative Fresh
Heemskerk Nederland