Expert in Food Defence Plannen
Food defence plan
Productmanipulatie en kwaadwillige verontreiniging vormen een groot risico voor voedingsmiddelenbedrijven en kunnen leiden tot grootschalige verstoringen en reputatieschade. Ons voedselbeveiligingsplan helpt uw organisatie om deze kwetsbaarheden proactief aan te pakken door middel van uitgebreide risicobeoordelingen en risicobeperkende strategieën.
Food defence plan in het kort
Bescherm uw organisatie tegen opzettelijke voedselbesmetting
Met een TACCP-inventarisatie brengen we de risicogebieden in kaart
We stellen passende maatregelen vast en maken een bedrijfscontinuïteitsplan
Om uw bedrijf te beschermen tegen opzettelijke besmetting en kwaadwillige acties is een uitgebreid inzicht in potentiële bedreigingsbronnen nodig. In tegenstelling tot voedselfraude, die economisch gemotiveerd is, richt voedselverdediging zich op bedreigingen die bedoeld zijn om opzettelijk schade toe te brengen aan consumenten, bedrijven of het vertrouwen van het publiek.
Onze experts voeren grondige TACCP-evaluaties (Threat Assessment and Critical Control Points) uit om kwetsbare punten binnen uw bedrijfsvoering te identificeren en gerichte risicobeperkende strategieën te ontwikkelen om uw bedrijf te beschermen.
Kwaliteitsstandaarden voor food defence
Threat Analysis Critical Control Points (TACCP) en Food Defence zijn ontstaan in de Verenigde Staten. Na de aanslagen van 2001 heeft de Food and Drug Administration eisen op het gebied van voedselveiligheid ingevoerd, wat een reactie van de Europese markt uitlokte. Als gevolg daarvan is Food Defence nu opgenomen in verschillende kwaliteitsnormen, waaronder BRC, IFS en ISO 22000.
Zelfs met een voltooide TACCP-inventarisatie en een vastgesteld Food Defence-plan kunnen er nog steeds kwetsbaarheden bestaan. In dergelijke gevallen wordt bedrijfscontinuïteit van cruciaal belang. Normec biedt de nodige expertise en begeleiding om organisaties te helpen hun verdediging te versterken en hun activiteiten te beveiligen.
Maatregelen nemen in je productiefaciliteit
Food defense richt zich specifiek op de beveiliging van de eigen productiefaciliteit. Met een Threat Analysis (TACCP) kunt u situaties voorkomen waarin moedwillig iets aan producten worden gedaan. Momenteel zijn in verschillende kwaliteitsstandaarden eisen opgenomen voor het uitvoeren van een gedegen Threat Analysis (TACCP). Bij een TACCP-inventarisatie beoordelen we waar mogelijke risico’s aanwezig zijn op de productiefaciliteit. De gedefinieerde risico’s nemen we vervolgens op in een food defence plan.
Naar aanleiding van een TACCP-inventarisatie kunt u verschillende maatregelen nemen, bijvoorbeeld de beveiliging van het pand versterken en strenge regels opstellen voor het meenemen van persoonlijke eigendommen in productieomgevingen.
E-learning food defence
Wilt u onveilige situaties kunnen herkennen en leren hoe u hiermee om moet gaan? Volg dan de e-learning food defence . Hierin wordt uitgelegd wat food defence is, welke richtlijnen in acht moeten worden genomen en hoe u moet handelen bij incidenten en/of calamiteiten.
Deze diensten zijn wellicht ook interessant
Massabalans
Klokkenluidersregeling
Product Integrity Assessment (PIA)
Toonaangevende bedrijven in deze dienstverlening
Normec QA
Antwerpen België
Een veilige en gezonde werk- en leefomgeving realiseren?
FAQ
Veelgestelde vragen
Een food defence plan beschermt uw organisatie tegen opzettelijke besmetting en kwaadwillige handelingen. Door middel van TACCP-risicoanalyses worden kwetsbaarheden in kaart gebracht, zodat gerichte maatregelen kunnen worden genomen om de continuïteit van uw bedrijf te waarborgen.
Bij een TACCP-inventarisatie (Threat Assessment and Critical Control Points) identificeren onze experts potentiële bedreigingen binnen uw productiefaciliteit. Deze analyse vormt de basis voor het opstellen van een food defence plan en bijbehorende beveiligingsmaatregelen.
We bieden deskundige begeleiding bij het opstellen en versterken van food defence-plannen. Van risicoanalyse tot maatregelimplementatie en e-learning.