Normec QA

Voedselfraudeplan

Er is steeds meer aandacht voor voedselfraude oftewel productintegriteit. Logisch, want voedselfraude kan mogelijk resulteren in gevaren voor de volksgezondheid. Vaak heeft voedselfraude echter tot gevolg dat het vertrouwen van de consument wordt geschaad doordat de gecommuniceerde informatie niet klopt. We zorgen voor uw VACCP-inventarisatie, voedselfraudeplan en bedrijfscontinuïteitsplan.

Product Integrity Assessment (PIA)

Wilt u zeker weten dat er niet gefraudeerd is met uw foodproduct? Kies dan voor de Product Integrity Assessment (PIA), die is ontwikkeld door IFS en enkele grote retailers. Het doel van deze integriteitsstandaard is fraude tegengaan en de productintegriteit te waarborgen door transparantie in de organisatie en ketens te vergroten. De PIA beoordeelt de structuur en implementatie van het integriteitssysteem van een producent. We adviseren u graag hierover.

Massabalans

Als voedselproducerend bedrijf wilt u natuurlijk niet betrokken raken bij voedselschandalen. Opspraken als het gebruik van alternatieve producten en vervalste claims beschadigen het imago van uw bedrijf. Om dergelijke schandalen mogelijk aan het licht te brengen, schakelt u onze specialisten in. Zij voeren graag een massabalans voor u uit van uw eigen productieproces of die van uw leverancier.

GAP-Analyse kwaliteitssysteem

Wilt u inzicht in de huidige identiteit, de gewenste identiteit en het imago van uw organisatie en dienstverlening? We kunnen u daarbij helpen door een GAP-analyse uit te voeren. Met een GAP-analyse maken we een vergelijking tussen een bestaande en een gewenste situatie.

Open opleidingen

Vanaf 6 februari starten we in België met onze open opleidingen. Onze experts geven het hele jaar door opleidingen over de nieuwste trends en veranderingen in wet- en regelgeving. Tijdens de open opleidingen combineren we theorie met concrete praktijkvoorbeelden uit de voedingsindustrie. Deel uw kennis en ervaringen met collega-professionals uit de sector en schrijf u in voor een van onze opleidingen. Investeer in uw toekomst en verbeter uw kwaliteitsmanagement!

Start-ups begeleiden

Als ambitieuze start-up die actief is in de voedingsindustrie, begrijpt u als geen ander dat voedselveiligheid van essentieel belang is voor het succes en de groei van uw bedrijf. U zoekt niet zomaar een dienstverlener, maar een betrouwbare partner die uw visie deelt en die u kan ondersteunen op elk cruciaal moment op dit gebied. Gelukkig hoeft u niet verder te zoeken, want bij ons vind u all-in-one oplossingen die perfect aansluiten bij uw behoeften.

Q-DNA

De beheersing en bewaking van de Food Safety Culture staat meer dan ooit bovenaan de agenda van de voedingsbedrijven. Q-DNA, een innovatieproject dat we in samenwerking met UGent en Flanders’ FOOD uitvoeren, tilt de beheersing van voedselveiligheid in de voedingsindustrie naar een hoger niveau. Dankzij Q-DNA kunnen we de Food Safety Culture binnen een bedrijf op een concrete en wetenschappelijk onderbouwde manier gaan meten en tastbaar maken. Op basis hiervan kunnen daarna de nodige stappen worden ondernomen om deze FSC te gaan verbeteren en optimaliseren. Op deze manier kan de organisatie een sterke FSC ontwikkelen die wordt uitgedragen doorheen de hele organisatie, van CEO tot magazijnier.

Transport & Logistics

Krijgt uw onderneming veel te maken met transport, distributie, aan-en verkoop en opslag van productiegoederen? Dan wordt u vast regelmatig geconfronteerd met hogere eisen inzake kwaliteit, voedsel(product)veiligheid en maatschappelijke verantwoordelijkheid. Onze QA-specialisten ondersteunen u graag bij deze eisen. Hebt u te maken met een klanteneis om aan een bepaald kwaliteitsmanagementsysteem te voldoen? Of zijn er bepaalde eisen en procedures waarmee u geconfronteerd wordt? We helpen u graag om ervoor te zorgen dat aan die hoge eisen kan worden voldaan. Een kwaliteitsmanagementsysteem helpt u om zelf meer inzicht in uw bedrijf te krijgen om zo efficiënter en effectiever te kunnen werken.

Export

Exportissues zijn welbekend en meestal niet de minste. Het is niet altijd even duidelijk of iets wel of niet kan. Daarnaast spelen bijvoorbeeld culturele verschillen mee.

Reorganisatie kwaliteitsdiensten

Loopt het binnen uw kwaliteitsafdeling niet altijd op wieltjes? Zit de werkverdeling onderling niet goed? Kunt u de huidige dienst optimaliseren? Zijn dit ook vragen waar u mee zit? Onze experts kunnen u bijstaan om dit te realiseren. We streven altijd samen naar een continue verbetering van uw organisatie en processen binnen de kwaliteitsafdeling.

Compliance ondersteuning

Als voedingsbedrijf ben je onderhevig aan heel wat wet- en regelgeving. Op de kwaliteitsafdeling heeft u uiteraard uw handen al vol met de dagelijks werking, en verliet u liever geen onnodige tijd met het steeds opvolgen en opzoeken van veranderende wet- en regelgevingen. Als kennispartner binnen de gehele keten, kunnen wij jou hier op verschillende manieren in ondersteunen. Dit kan gaan van een volledige compliance-audit tot advies in regie. Ontdek snel hoe we u heel wat tijd en kopzorgen kunnen besparen met onze compliance-diensten.

Q-meetings (Quality meetings)

Door de snel evoluerende markt voor voedingsmiddelen is het voor bedrijven belangrijk om het overzicht te behouden van de meest recente ontwikkelingen. Tijdens quality meetings (Q-meetings) zorgen we er constructief voor dat ook uw onderneming deze sneltrein kan volgen.

Duurzaamheidsadvies en begeleiding

Het onderwerp duurzaamheid staat bij veel bedrijven in de voedselketen hoog op de agenda. Voedselsystemen stoten 29% van wereldwijde broeikasgassen uit en voedselproductie is gelinkt aan 70% biodiversiteitsverlies op het land. Dit zijn enkele cijfers uit het WWF Eetplan voor de planeet. Maar waar moet je beginnen en hoe levert uw bedrijf een bijdrage aan een betere wereld?

Certificering begeleiden

Laat zien dat u kwaliteit levert met een passend certificaat of keurmerk. Normec helpt bij de keuze, voorbereiding en begeleiding van het volledige certificeringsproces, van implementatie tot audit.

Kwaliteitssysteem opzetten

Wilt u de kwaliteit waarborgen binnen uw bedrijf in de foodsector? Er bestaan veel verschillende voedselveiligheidssystemen en kwaliteitsmanagementsystemen. Zo is er voor elke branche en bedrijf wel een bijpassend systeem. We helpen u om het juiste kwaliteitssysteem te kiezen en met een kwaliteitssysteem opzetten. Dit is wel zo handig, want elke branche heeft weer andere voedselveiligheidsrisico’s.

QC outsourcing

Loopt u er ook tegenaan dat de kwaliteitsmedewerkers tijd te kort komen voor alle werkzaamheden? Of is het hoog tijd om een keer een frisse blik te laten werpen over alle kwaliteitscontrole (Quality Control Food) werkzaamheden? Schakel dan de hulp in van onze adviseurs!

QA outsourcing

Een goede Quality Assurance Food is heel belangrijk voor de organisatie. Niet voor niets worden er steeds hogere eisen gesteld. Onder andere door wetgeving, normen en certificeringen. Heeft u behoefte aan een sparringspartner of advies? Onze adviseurs helpen graag met het verbeteren van uw kwaliteitssystemen.

Nulmeting FSSC 22000 versie 6

Op 31 maart 2023 verscheen versie 6.0 van de FSSC 22000 norm. Als uw bedrijf gecertificeerd is voor deze standaard moet u de nodige wijzigingen doorvoeren in uw kwaliteitssysteem en de implementatie hiervan. Wilt u snel een overzicht van alle wijzigingen die binnen uw bedrijf moeten worden doorgevoerd? Dat kan met de nulmeting FSSC 22000.

Nulmeting BRCGS 9 Food Safety

Op 1 augustus 2022 is versie 9 van de BRCGS Global Standard Food Safety verschenen. Als uw bedrijf gecertificeerd is voor deze standaard moet u de nodige wijzigingen doorvoeren in uw kwaliteitssysteem en de implementatie hiervan. Wilt u snel een overzicht van alle wijzigingen die binnen uw bedrijf moeten worden doorgevoerd? Dat kan met de nulmeting BRCGS 9 Food Safety.

Nulmeting IFS 8

Op 18 april 2023 is versie 8 van de IFS Food Standard verschenen. Als uw bedrijf gecertificeerd is voor deze standaard moet u de nodige wijzigingen doorvoeren in uw kwaliteitssysteem en de implementatie hiervan. Wilt u snel een overzicht van alle wijzigingen die binnen uw bedrijf moeten worden doorgevoerd? Dat kan met de nulmeting IFS 8.

Nulmeting kwaliteitssysteem

Inzicht krijgen in de huidige organisatie en/of het kwaliteitssysteem? Door een nulmeting uit te voeren helpen wij u daarbij. We geven u dan ook meteen de stappen mee die nodig zijn om het te verbeteren. Een nulmeting kunnen we, in overleg, uitvoeren op het hele kwaliteitssysteem (bijvoorbeeld in de vorm van een interne audit), maar ook op een bepaald proces of afdeling.

Food defense plan

Naalden in broodjes bij de catering van een luchtvaartmaatschappij. Giftige stoffen in verpakte dranken of foodproducten. Het zijn voorbeelden van manieren waarop kwaadwillende personen uw producten kunnen gebruiken om angst te zaaien. We helpen u graag om dit te voorkomen door een goed Food defense-plan op te stellen.

Klokkenluidersregeling

Misstanden en afwijkingen in de productintegriteit moeten veilig gemeld kunnen worden door uw medewerkers. Om dit te garanderen, kunt u zich aansluiten bij de klokkenluidersregeling van Normec Foodtrust. Met de klokkenluidersregeling kunnen medewerkers bij ons volledig anoniem melding maken om misstanden en/of afwijkingen te communiceren. Zo ondervindt de melder geen negatief effect.

Quality Management Support

Iedere kwaliteitsafdeling heeft een zeer uitgebreid takenpakket. Zowel documentair als op de werkvloer dient de kwaliteitsafdeling de kwaliteit te borgen, te trekken en te handhaven. Dit brengt de nodige uitdagingen met zich mee en kan zeer tijdrovend zijn. Juist omdat het werkveld van kwaliteitsmedewerker zo uiteenlopend is en er vaak een tekort is aan handen en tijd, kan het nuttig zijn om een externe QA adviseur aan te trekken. Dit kan bij Normec Foodcare met Quality Management Support. Dit brengt meer stabiliteit en ruimte voor de interne kwaliteitsmedewerker.

Abonnement Kenniscentrum

Alle kennis en ervaring van onze experts komt samen in het Normec Foodcare Kenniscentrum. Niet alleen onze medewerkers beschikken daarmee over actuele kennis, onderwerpen en wetgeving, ook u profiteert direct van deze kennisbron met het online kennis abonnement. Met een abonnement op het Normec Foodcare Kenniscentrum krijgt u onbeperkt toegang tot premium kennisartikelen, wijzigingsupdates, Risk Safety Sheets en ontvangt u maandelijks de Kenniscentrum-nieuwsbrief. U neemt deel aan (online) kennisevents en u krijgt twee kennisadvies-uren gratis per kalenderjaar.

GAP-analyse

Het is belangrijk om op de hoogte te zijn van alle mogelijke risico’s binnen uw bedrijf. Deze gevaren en bedreigingen brengen we graag voor u in kaart met een risicoscan. Het resultaat is een lijst met verbeterpunten zodat u de kans op opzettelijke of onopzettelijke besmetting zoveel mogelijk kunt verkleinen.