En tant que responsable des projets et du développement commercial international dans le secteur de l'agriculture et de l'horticulture chez Normec, Dirk-Jan applique scrupuleusement ce principe. Chaque jour, lui et ses équipes contribuent aux décisions qui déterminent la manière dont les denrées alimentaires sont produites et le degré de durabilité réel de ce processus.

Pourquoi la durabilité commence à la source

Dans l'horticulture et l'industrie agricole, la durabilité se reflète dans chaque décision prise tout au long du processus : comment les plantes sont cultivées, comment les ressources sont utilisées et comment les risques sont gérés. C'est précisément là qu'intervient le travail de Dirk-Jan. Avec ses équipes, il aide les entreprises à contrôler ces décisions et à les rendre plus transparentes en surveillant de près l'utilisation des produits chimiques tout au long du processus de production.

Ils analysent par exemple les résidus de pesticides dans les plantes et les denrées alimentaires, recherchent dans le sol et l’eau la présence de contaminants tels que les métaux lourds, et surveillent la teneur en nutriments afin de favoriser une croissance des plantes plus efficace et plus responsable. En rendant ces facteurs mesurables et transparents, les organisations disposent des informations nécessaires pour apporter des améliorations et prendre des décisions plus éclairées là où cela compte le plus : à la source.

Une réaction en chaîne : du champ au consommateur

Ces améliorations ne se limitent pas à la culture au champ. Ce qui se passe au début du processus est déterminant pour tout ce qui suit. Une production mieux contrôlée et plus réfléchie conduit à de meilleurs produits, à des processus plus fiables et, en fin de compte, à des aliments plus sûrs. En ce sens, de petites décisions mûrement réfléchies prises en amont de la chaîne peuvent avoir des répercussions considérables en aval.

Dirk-Jan voit donc au-delà des processus individuels et se concentre sur la vision d’ensemble. L’accent qu’il met sur une production respectueuse de l’environnement et sur l’utilisation circulaire des matières premières vise à renforcer l’ensemble de la chaîne. Car lorsque les fondations sont solides, tout ce qui s’appuie dessus en ressort renforcé.

La durabilité ne se limite pas à l'environnement

Bien qu’une grande partie de ce travail soit axée sur les impacts environnementaux, Dirk-Jan est tout aussi conscient de la dimension humaine des critères ESG. C’est pourquoi il s’intéresse également aux processus internes – tels que l’intégration des nouveaux collaborateurs – afin de renforcer la sécurité sociale, la diversité et l’inclusion, ainsi que le bien-être des collaborateurs. En effet, une chaîne alimentaire durable ne dépend pas seulement de ce qui se passe dans les champs, mais aussi des personnes qui en sont à l’origine. « Lorsque les collaborateurs se sentent en sécurité et soutenus, ils sont mieux à même de contribuer à un travail responsable et de grande qualité. »

Faire avancer le changement – du champ au lieu de travail

Pour favoriser les impacts ESG au sein d’une chaîne d’approvisionnement aussi diversifiée, un leadership fort est nécessaire. Dirk-Jan adopte à cet égard une approche très directe :

Être ouvert et accessible
Fixer des normes claires
Montrer l’exemple

En combinant ces éléments, les critères ESG deviennent une partie intégrante du travail quotidien et non plus quelque chose de distinct ou de supplémentaire.

Dirk-Jan résume son approche en une série d'enseignements pratiques pouvant être mis en œuvre dans n'importe quelle organisation :

Traduire les conclusions en mesures concrètes

1.

Commence par le début de ton processus

À quel niveau de votre chaîne les décisions ont-elles le plus d'impact ? Concentrez-vous d'abord sur ce point. C'est là que de petits changements auront le plus d'effet.
2.

Ne te limite pas à ton propre rôle

Ton travail s'inscrit toujours dans un ensemble plus vaste. Pose-toi la question suivante : quelle influence mes décisions ont-elles sur l'étape suivante de la chaîne ?
3.

Transformez un contrôle en une occasion de s'améliorer

Utilisez la surveillance et les tests pour obtenir des informations utiles, améliorer les processus et prendre des décisions plus durables.
4.

N'oublie pas les personnes qui se cachent derrière ce processus

Des résultats durables dépendent de collaborateurs motivés et soutenus. Créez une culture dans laquelle chacun se sent en confiance pour exprimer son opinion et est encouragé à évoluer.

Du champ vers l'avenir

L'approche de Dirk-Jan montre que la véritable durabilité se construit pas à pas, en partant de la source et en s'étendant à l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement. Car si l'on veut rendre le monde plus sûr, plus sain et plus durable, on ne commence pas par la fin. On commence là où tout commence.

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